Im PARKHOTEL-Rosarium**** möchten wir unsere Gäste mit dem besten Service verwöhnen. Schon die außergewöhnlichen Kreationen des Küchenchefs Jens Erb lassen selbst Kenner ins Schwärmen geraten. Spezielle Angebote für unsere golf- fahrrad- und  kulturinteressierten Gäste sind ebenso selbstverständlich wie die individuellen Konzepte für Geschäftsleute, Privatpersonen und Gesellschaften aller Art. 1999 wurde der Hotelneubau realisiert und um einen flexiblen Tagungs- und Festsaalbereich erweitert. Unsere Strategie hat sich ausgezahlt. Was 1964 als kleines idyllisches Rosencafé inmitten eines blühenden Rosenparks begann, entwickelte sich im Laufe der Zeit zum bedeutendsten Tagungs- und Golfhotel des Landkreises. Ein neues Marketingkonzept und schließlich ein neuer Name waren Meilensteine auf dem Weg zum großen Ziel.  Seit dem 15. September 2004 ist das PARKHOTEL-Rosarium**** offiziell mit den 4 Sternen der DEHOGA als First Class Hotel ausgezeichnet. Nach der Michelin-, VARTA-, ADAC-, AvD-, ADFC-, Bett & Bike-  oder der Tourismusagentur Schleswig-Holstein ist dies die wichtigste Klassifizierung des Hauses.

1888 - erste Rosenzucht

1938 - erste Gastronomie

1963 - Rosencafé

1964 – Rosencafé unter eigener Pacht

1977 - Hotel im Rosarium

1989 - Anbau Ostflügel

1999 – Hotelneubau und Banketträume

2004 – PARKHOTEL-Rosarium**** Dehoga Klassifizierung

2005 - PARKHOTEL-Rosarium**** Betriebs GmbH

2006 - Das RESTAURANT im PARKHOTEL-Rosarium****

2007 - Terrassenerweiterung und Neugestaltung Rosarium Café

2008 - Umgestaltung Restaurant und Banketträume

2009 - Trauungen auf der Hochzeitsinsel vor dem PARKHOTEL-Rosarium****

2010 - PARKHOTEL-Rosarium**** erneute Dehoga Klassifizierung 

2011 - Rosige Zeiten  - Hotelzimmerumgestaltung im gesamte Ostflügel