Freitag, 26.05.2017

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Unser Küchenchef im PARKHOTEL-Rosarium****

... kocht ganz nach Ihrem Geschmack!

Seit dem Spätsommer 2008 kocht Jens Erb im PARKHOTEL-Rosarium**** in der Rosenstadt Uetersen. Der im Jahr 1960 in Hamburg geborene Küchenmeister sammelte seine Erfahrungen überwiegend in Deutschland u. a. im "Hotel Golf & Country Club Treudelberg" in Hamburg, im "Gourmet Restaurant Marcolini Vorwerk" in Dresden am Weißen Hirsch, im "Casino Travemünde" sowie im "Golfhotel Schloss Lüdersburg".

Seine Inspiration und Liebe zur Küche entdeckte er bereits in jungen Jahren im elterlichen Betrieb. Diese Kenntnisse kamen Jens Erb auf seinem Werdegang stets zugute und ermöglichten ihm bereits im Jahre 1988 eine erste Führungsposition. Die Referenzen und sein Können machten es dem PARKHOTEL-Rosarium**** leicht, Jens Erb als Küchenchef einzustellen. Das Küchen- und Serviceteam des Hauses begeisterte er von Anfang an mit seiner engagierten und fröhlichen Art zu führen.

Jens Erbs kulinarisches Angebot besteht aus einer Kombination von Kreativität, Saisonalität und Regionalität. Mit den Gewürzen jonglierend und dem Ehrgeiz nach immer neuen Gaumenfreuden, bereitet er neben klassischen Gerichten ebenso Degustationsmenüs für den Feinschmecker – ganz nach dem Geschmack der Gäste!

Das RESTAURANT

... bietet genussvolle Momente. Hier können Sie sich jederzeit auf eine  Entdeckungsreise durch die internationale und regionale Küche begeben. Unser Küchenchef Jens Erb und sein Team verwöhnen Sie mit leichten und zeitgemäßen Gerichten – raffiniert angerichtet – sowie saisonalen und landestypischen Spezialitäten. Korrespondierend zu den Gerichten servieren wir Ihnen Weine großer nationaler und internationaler Weingüter.

Für Ihre Planung

  • Sonnenterrasse für 100 Personen
  • Restaurant für 50 Personen
  • Veranstaltungsräume von 14 bis 300 Personen

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Toller Job für Studenten- und Schüler

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PARKHOTEL-Rosarium**** Berliner Str. 10 25436 Uetersen
Tel. 04122 92180 Info@parkhotel-rosarium.de

Öffnungszeiten

 Saison 2017

Das RESTAURANT

Restaurantklassiker

Zeit für MittagsEssen? mehr

Täglich "Das Frühstück für Genießer mehr

19. Loch "Golfer Special" - jeden Sonntag ab 18 Uhr mehr

Traditionelle Gerichte in unserem Haus mehr

PARKHOTEL-Schlemmer-Menü! 2 Pers. € 72,50mehr

Bei uns ist immer was los ...

Kuchen auf der Terrasse oder zum Mitnehmen mehr
Tanznachmittag "Ü50" mit DJ mehr
Am 14. Mai ist Muttertag mehr
DinnerKRIMI Termine im Herbstmehr
Einschulungsbuffet 6. September 2017 mehr
Rosenführungen und Platzkonzerte mehr 

PARKHOTEL-Rosarium**** Betriebs GmbH
Ihr Golf- und Tagungshotel vor den Toren Hamburgs

Berliner Straße 10, D-25436 Uetersen

Telefon +49 41 22 92 18-0 Telefax +49 41 22 92 18-77